자두 통조림
예전에 복숭아 통조림 맛있게 얻어먹은 기억이!!
자두통조림을 해보고 맛있으면 잘난척하며 나누어 주자!!
즙을 튀기며 자두를 열심히 잘라놓습니다
물3컵,천일염 조금,설탕은 입맛대로,레몬즙도 입맛대로
설탕을 넣고 물을 끓인후 자두를 넣어 30초이내로 데쳐 빨리 건져요(늦으면 다 물러지고 껍질이 벗겨져버림)
식초 몇방울(자두가 셔서 많이 넣으면 다시 시어짐)
소금도 입맛껏 조금(안넣어도 되요)
끓인물이 살짝 식으면
다 넣어 유리병에 넣고 국물도 가득!!
냉장고에서 시원해질때까지 하루만 기다립니다~
음...전 참고로 국물맛내기에서 망했어요
소금을 너무 많이 부어 짜고 시고 달고 이상한 맛!!
아무도 주지 않고 조용히 먹어치울꺼에요...
설탕조절과 자두만 잘 삶으면 맛있을 자두통조림
다음엔 더 맛있게 해보렵니다~
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